Steak Black Angus façon bouchère, cheddar,
oignons confits, lard fumé, salade, tomate, sauce maison
Tagliatta de boeuf
25€
Purée de pomme de terre, roquette, copeaux de parmesan, sauce échalote et coeur de rumsteak Argentin
Melanzane (végétarien)
18€
Sauce tomate, mozzarella, parmesan, aubergines et béchamel
Joue de porc braisée
18€
Cuisson basse température et son jus
Risotto aux Scampis
22€
Risotto et Scampi poêlées crème ail
Pavé de Saumon
23€
Sauce oseille
Tartare de boeuf
19€
Oignons, câpres, cornichons, jaune d'oeuf et sauce maison
Escalope de veau
19€
Crème champignons ou Milanaise
Pavé de boeuf
20€
Sauce au choix
Côtelette d'agneau à l'ail
20€
Nos accompagnements : frites, riz, ou pomme de terre grenailles sautées,
pâtes fraiches (provenance : PASTA E VITA RONCOURT)
Nos sauces : beurre maître d’hôtel, béarnaise, poivre vert, crème champignons